Thee

Verslavingen, daar moet ge aan werken en dat heb ik vandaag dus ook gedaan.
Collegaatje liet gisteren weten dat 1 van de winkeltjes waar ik regelmatig thee koop een totale uitverkoop doet. Ben er vandaag gepasseerd en heb enkele nieuwe soorten thee gekocht:

– lapsang souchong: zwarte gerookte thee die ik leerde kennen dankzij Huisgenoot.
– saïgon thee: groene thee met citroenolie, vijg en lotus
– melange Ô: zwarte thee met citroenolie, vijg, lotus, jasmijn, pitanga en bergamot

Van de lapsang souchong heb ik thuis al een doosje losse thee staan, maar voor hier op het werk zijn zakjes soms toch net iets handiger, ook al hebben we goeie theekan en zo van die netjes om erin te hangen.
En ik denk dat ik daarmee over de 30 verschillende soorten thee heb.

Advertenties

Tegendraads

Een paar jaar terug vond ik schoenen in metaalkeur (brons, zilver, goud) absoluut lelijk en zou ik die zelf nooit dragen.
Tot ik tijdens een vrijgezellenavond een vakkundige poging deed om mijn kleine teen te vermoorden en daarna noodgedwongen een aantal weken met een zilvergrijs sandaaltje moest rondlopen, vermits ik geen enkel ander paar vond dat geen druk gaf op de teen in kwestie.

Nu, twee jaar later, zijn de sandaaltjes zo versleten dat ze aan vervanging toe zijn en ben ik hun veelzijdigheid zo hard gaan appreciëren dat ik het nu natuurlijk ontzettend frustrerend vind dat ik nu geen waardige vervangers vind.

Casa

Na deze historie had ik gezworen geen voet meer binnen te zetten in de Casa van het Westland Shoppingcenter.
Tot ik gisteren bij endimi over de uitverkoop las en dus daarstraks onder de middagpauze toch maar even langswipte.
Voor een jarige vriendin kocht ik een wilde bessen geurolie-setje (compleet met houdertje en dergelijke) en een setje van 3 theelichthoudertjes op glazen voetje.
Voor mezelf kocht ik een flesje kaneel geurolie en lotus wierrookkegeltjes. En met veel moeite slaagde ik er zelfs in te weerstaan aan de vele mooie kaarsen, want daarvan heb ik er voorlopig nog meer dan genoeg.

De eerlijkheid gebiedt me trouwens te melden dat de jongeman aan de kassa deze keer heel vriendelijk en behulpzaam was. Zo haalde hij zelf een ander doosje wierrookkegeltjes toen dategene dat ik had genomen niet wilde scannen.

In snackpreview: SoyJoy

Dankzij The Insiders mag ik nog eens een productje testen en zat afgelopen vrijdag een doos met oa dit in mijn bus.

Het product in kwestie is SoyJoy een fruitige snackreep op basis van rijpe sojabonen, afkomstig uit Japan, die binnenkort gelanceerd gelijktijdig gelanceerd wordt in Antwerpen en Brussel, maar ook in Parijs, Milaan, Barcelona en Parijs.

De repen bestaan in 7 smaken:
– bosbes
– sinaasappel
– appel
– aardbei
– gojibes en meidoorn
– pruim
– banaan

Ik proefde ondertussen al de smaken banaan, pruim en gojibes en meidoorn en was onmiddellijk verrast door de smaak van echt fruit, want toen ik hoorde dat het een Japans product was, had ik toch een beetje schrik voor de typische chemische snoepjessmaak.
De textuur van de reep is erg aangenaam een beetje zoals cake, maar dan iets taaier en helemaal niet plakkerig. Enige minpuntje is misschien dat de repen net iets aan de droge kan zijn en dus misschien niet zo ideaal als je er geen slokje bij kan drinken.

Ik ben in ieder geval benieuwd naar de andere smaken die ik deze week ga ontdekken, want het is mijn goede voornemen om ze de rest van de week bij wijze van ontbijt mee naar het werk te nemen.

Provençaalse visschotel

In het laatste Zin in meer pakketje dat ik in de bus kreeg, zat ook een zakje Maggie idee van de dag Provençaalse vis.
En mits wat aanpassen kon ik het gisteren (ideaal met het mooie weer) zelfs aan viesneus Huisgenoot serveren.

Hieronder mijn aangepaste versie:

Ingrediënten:
– 5-tal pruimtomaatjes (volgens recept 250g kerstomaatjes)
– 2 wortelen in schijfjes (volgens recept een courgette, maar dat lust huisgenoot niet)
– 100gr diepvries paprikareepjes
– 4 stukken witte vis
– 40cl room (volgens recept 30cl, maar de busjes die ik in huis had zijn nu eenmaal 20cl. Had waarschijnlijk die laatste 10cl ook kunnen vervangen door melk)

Bereiding:
Schik de vis in een ovenschotel
Snij de pruimtomaatjes in kwartjes en verdeel samen met de wortelschijfjes en paprikareepjes over de ovenschotel
Meng de kruidenmix onder de room en giet over de vis en groentjes
Zet een half uur in een oven voorverwarmd op 170°C (of indien je zoals ik de vis en de paprikareepjes niet ontdooid hebt en over een combimicrogolfoven beschikt, kan je de tradinele oven aanvullen met 750W van de microgolffunctie

Het viel bij ons beiden erg in de smaak en terwijl we aan het eten waren, borrelden er ideeën op voor variaties met pasta en aardappelgratin.