Zomermaan speelt met chocolade

Ter ere van de 30ste huwelijksverjaardag van Huisgenoots ouders, werden we samen met schoonzusje en schoonbroer uitgenodigd voor een chocolade workshop.
We reden helemaal tot in Kinrooi om daar in het chocoladeatelier onder leiding van Bart Van Audenhove zelf pralines te maken.

Na een stevige rit met enkele hindernissen in de vorm van een gps met kuren (niet bestaande ronde punten aankondigen, me in niet bestaande straten sturen, …) werden we warm onthaald met een kopje koffie of een glaasje fruitsap, waarna we allemaal een haarnetje en een schort mochten aantrekken.
Nog even de handen wassen en ontsmetten en toen waren we er helemaal klaar voor.

Na een stukje geschiedenis en beetje technische uitleg mochten we zelf aan de slag.
Eerst met het mouleren van pralines en daarna met het dompelen en versieren van de gedomplede pralines.
En de oogst was behoorlijk spectaculair!

Ieder van ons mocht een 250gr doosje vullen en dan nog hadden we genoeg om nog een extra doosje te vullen. Alleen jammer dat ik er door de overgang van buikgriep naar maagontsteking amper van kon genieten.

One thought on “Zomermaan speelt met chocolade

  1. Ilse zegt:

    Dat ziet er zalig lekker uit!:)

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s